Resep Es Podomoro Segar Air Soda dan Jeruk Manis
Es Podomoro adalah minuman khas Jawa yang disiapkan sekitar 10 menit, menghasilkan 2 gelas.
Paduan perasan jeruk manis dan air jeruk nipis menghasilkan rasa asam manis yang menyegarkan dahaga. Campurkan susu kental manis lalu aduk rata sebelum dituangkan bersama es batu.
Di halaman ini kamu akan belajar cara membuat es podomoro langkah demi langkah dengan takaran yang jelas. Alternatifnya, coba juga resep es podomoro sederhana dengan bahan yang sama.
Bahan utama yang dibutuhkan antara lain jeruk manis, air soda, susu kental manis, jeruk nipis — semuanya mudah ditemukan di pasar atau minimarket terdekat.
Es Podomoro terasa makin menyegarkan bila dinikmati bersama Es Jeruk Peras dan Jamu Sinom.
Pertanyaan Umum
Apa saja isian es podomoro?
Umumnya berisi campuran buah, cincau, atau selasih dengan sirup dan susu; cukup dirakit cepat sekitar 10 menit untuk 2 gelas.
Kenapa es podomoro cepat dibuat?
Karena hanya merakit bahan siap pakai dengan es dan sirup tanpa proses memasak, jadi selesai dalam 10 menit.
Bagaimana agar es podomoro tetap segar dan tidak cepat encer?
Sajikan langsung setelah dirakit dan tambahkan es secukupnya saat mau diminum agar tidak cepat mencair.
Bahan-bahan
Porsi:
2 gelas
- 5 buah jeruk manis, diperas ambil airnya (±400 ml)
- 200 ml air soda tawar
- 5 sendok makan susu kental manis putih
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- es batu secukupnya
Cara Membuat
- Peras jeruk manis lalu saring airnya ke dalam wadah. Campurkan susu kental manis dan air jeruk nipis, aduk sampai rata.
- Isi gelas saji dengan es batu sampai hampir penuh.
- Tuang campuran air jeruk ke dalam gelas hingga setengah tinggi gelas.
- Tambahkan air soda perlahan sampai hampir penuh, aduk pelan supaya soda tidak tumpah.
- Sajikan segera selagi dingin.
Tips Anti Gagal
Gunakan air jeruk nipis untuk menyeimbangkan rasa manis dari susu kental manis putih. Tambahkan air soda secara perlahan ke dalam gelas agar tidak tumpah saat diaduk pelan.
Kata Kunci Resep Ini
es podomoro
minuman jeruk
minuman soda
minuman segar
minuman dingin
resep Jawa
es buah
jeruk
Ulasan Pembaca
Belum ada ulasan untuk resep ini. Jadilah yang pertama mencoba dan membagikan hasilnya!
