Segelas es jeruk peras segar dengan irisan jeruk dan es batu kristal.

Resep Es Jeruk Peras Segar Gula Pasir

Name: Es Jeruk
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 gelas
Cuisine: jawa
Ingredients: 12 buah jeruk peras segar ukuran sedang; 100 gram gula pasir; 200 ml air panas; 400 ml air matang; 500 gram es batu kristal

Mudah 15 menit 1 gelas jawa Minuman

Es Jeruk adalah minuman pelepas dahaga khas jawa yang sangat digemari karena menggunakan perasan jeruk segar.

Kesegaran Es Jeruk terasa spesial berkat perasan jeruk segar yang dicampur larutan gula pasir hangat dan air matang. Tuangkan cairan jeruk ke dalam gelas saji berisi es batu kristal untuk dirasakan selagi dingin.

Di halaman ini kamu akan belajar resep es jeruk sederhana langkah demi langkah dengan takaran yang jelas. Alternatifnya, coba juga cara membuat es jeruk peras segar dengan bahan yang sama.

Bahan utama yang dibutuhkan antara lain jeruk peras segar, gula pasir, air panas, air matang, semuanya mudah ditemukan di pasar atau minimarket terdekat.

Sajikan bersama Jus Jambu atau Jus Alpukat untuk sajian yang lebih lengkap.

Pertanyaan Umum

Berapa lama waktu persiapan resep ini?

Waktu persiapan resep ini adalah 15 menit.

Bahan apa saja yang dicampur dengan air perasan jeruk?

Air perasan jeruk dicampur dengan larutan air gula dan 400 ml air matang.

Bagaimana cara melarutkan gula pasir dalam resep ini?

Larutkan 100 gram gula pasir dengan 200 ml air panas di dalam wadah hingga gula benar-benar larut dan jernih.

Bahan-bahan

Porsi: 1 gelas

12 buah jeruk peras segar ukuran sedang
100 gram gula pasir
200 ml air panas
400 ml air matang
500 gram es batu kristal

Cara Membuat

Langkah 1: Belah dua buah jeruk peras menggunakan pisau tajam secara melintang.
Langkah 2: Larutkan 100 gram gula pasir dengan 200 ml air panas di dalam wadah hingga gula benar-benar larut dan jernih, lalu sisihkan.
Langkah 3: Peras setiap belahan jeruk menggunakan alat peras manual di atas mangkuk penyaring untuk memisahkan biji dan serat kasar.
Langkah 4: Campurkan air perasan jeruk murni ke dalam larutan air gula yang sudah bersuhu ruang, tambahkan 400 ml air matang, kemudian aduk rata.
Langkah 5: Siapkan 4 buah gelas saji berukuran sedang, masukkan es batu kristal secukupnya ke dalam masing-masing gelas.
Langkah 6: Tuang cairan es jeruk ke dalam gelas saji yang telah diisi es batu, lalu sajikan segera selagi dingin.

Tips Sukses Memasak

Larutkan gula pasir dengan air panas terlebih dahulu agar tercampur sempurna sebelum dicampur air perasan jeruk bersuhu ruang. Gunakan alat peras manual di atas mangkuk penyaring untuk menyaring biji dan serat kasar agar tekstur minuman tetap bersih.

Titik Rawan Gagal & Solusinya

Kendala: Gula pasir tidak larut sempurna dalam air
Solusi: Larutkan 100 gram gula pasir dengan 200 ml air panas.

Kendala: Biji jeruk ikut terperas dan membuat rasa pahit
Solusi: Peras jeruk di atas mangkuk penyaring untuk pisahkan biji.

Kendala: Air perasan jeruk menjadi pait akibat suhu panas
Solusi: Campurkan air perasan jeruk setelah air gula bersuhu ruang.

Kata Kunci Resep Ini

es jeruk minuman jeruk peras es buah resep mudah jawa segar

Ulasan Pembaca

Belum ada ulasan untuk resep ini. Jadilah yang pertama mencoba dan membagikan hasilnya!

Tulis Ulasan

ResepPraktis Kitchen

Tim dapur ResepPraktis mengumpulkan dan menguji resep masakan rumahan sehari-hari. Setiap resep ditulis dengan takaran yang jelas, langkah yang dapat diikuti pemula, dan tips praktis agar hasil masakan sesuai harapan.

Tentang kami →