Resep Jus Jambu Merah Saring Segar
Jus Jambu adalah minuman khas Jawa yang dibuat dalam waktu 15 menit untuk menghasilkan 1 gelas.
Di halaman ini kamu akan belajar resep jus jambu sederhana langkah demi langkah dengan takaran yang jelas. Alternatifnya, coba juga cara membuat jus jambu biji merah dengan bahan yang sama.
Bahan utama yang dibutuhkan antara lain jambu biji merah, air matang, gula pasir, kental manis putih, semuanya mudah ditemukan di pasar atau minimarket terdekat.
Temani waktu santai Anda dengan kesegaran Es Sirup Sawi dan Es Lilin yang tak kalah pas.
Pertanyaan Umum
Berapa lama waktu pembuatan jus jambu ini?
Bagaimana cara memisahkan biji dari cairan jus?
Berapa banyak air matang yang digunakan dalam resep ini?
Bahan-bahan
- 4 buah jambu biji merah matang (sekitar 500 gram)
- 400 ml air matang
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm kental manis putih
- 200 gram es batu serut
Cara Membuat
- Cuci bersih buah jambu biji merah, potong menjadi empat bagian untuk memudahkan proses penghancuran di dalam blender.
- Masukkan potongan jambu biji, air matang, gula pasir, dan kental manis ke dalam tabung blender.
- Nyalakan blender dengan kecepatan sedang selama 2 menit hingga daging buah halus dan tercampur rata dengan air.
- Siapkan saringan halus di atas mangkuk besar, tuang jus jambu secara bertahap sambil ditekan menggunakan sendok untuk memisahkan biji dari cairannya.
- Buang ampas dan biji jambu yang tersisa di saringan.
- Tuang kembali cairan jus jambu yang sudah disaring ke dalam blender, tambahkan es batu serut, lalu blender kembali selama 30 detik hingga berbusa dan dingin merata.
- Tuang jus jambu ke dalam gelas saji dan sajikan segera selagi dingin.
Tips Sukses Memasak
Titik Rawan Gagal & Solusinya
Kendala: Jus jambu masih banyak biji keras yang lolos
Solusi: Tuang jus secara bertahap sambil ditekan menggunakan sendok.
Kendala: Daging buah jambu tidak hancur sempurna
Solusi: Nyalakan blender dengan kecepatan sedang selama 2 menit.
Kendala: Es batu serut membuat jus menjadi terlalu berair
Solusi: Blender kembali selama 30 detik setelah es batu dimasukkan.
Kata Kunci Resep Ini
Ulasan Pembaca
Belum ada ulasan untuk resep ini. Jadilah yang pertama mencoba dan membagikan hasilnya!
Tulis Ulasan
Resep Lainnya
