Hidangan Kopi Tubruk untuk resep praktis

Foto: Gunawan Kartapranata (CC BY-SA 3.0)

Resep Kopi Tubruk Air Mendidih

Name: Kopi Tubruk
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cangkir
Cuisine: jawa
Ingredients: 4 sdm bubuk kopi hitam tubruk murni; 4 sdm gula pasir; 400 ml air mendidih

Mudah 10 menit 1 cangkir jawa Minuman

Kopi Tubruk adalah minuman khas Jawa yang memerlukan waktu pembuatan sekitar 10 menit dan menghasilkan 1 cangkir.

Seduhan 4 sdm bubuk kopi hitam tubruk murni dan 4 sdm gula pasir berpadu pas di dalam gelas saji. Air mendidih bersuhu 100 derajat Celsius dituang perlahan untuk melarutkan campuran tersebut.

Di halaman ini kamu akan belajar cara membuat kopi tubruk langkah demi langkah dengan takaran yang jelas. Alternatifnya, coba juga resep kopi tubruk sederhana dengan bahan yang sama.

Bahan utama yang dibutuhkan antara lain Kopi, Tubruk, minuman, jawa, semuanya mudah ditemukan di pasar atau minimarket terdekat.

Temani waktu ngopi Anda dengan mencicipi Es Sirup Sawi atau Es Cincau untuk sensasi berbeda.

Pertanyaan Umum

Berapa lama waktu pembuatan Kopi Tubruk?

Waktu pembuatan adalah 10 menit.

Berapa porsi yang dihasilkan dari resep Kopi Tubruk?

Resep ini menghasilkan 1 cangkir.

Berapa banyak air mendidih yang digunakan dalam bahan Kopi Tubruk?

Air mendidih yang digunakan sebanyak 400 ml.

Bahan-bahan

Porsi: 1 cangkir

4 sdm bubuk kopi hitam tubruk murni
4 sdm gula pasir
400 ml air mendidih

Cara Membuat

Siapkan empat buah gelas saji tahan panas di atas permukaan datar.
Masukkan masing-masing 1 sendok makan bubuk kopi hitam ke dalam setiap gelas.
Tambahkan masing-masing 1 sendok makan gula pasir ke dalam setiap gelas yang berisi kopi.
Panaskan air menggunakan panci atau ceret hingga mencapai titik didih 100 derajat Celsius.
Tuangkan 100 ml air mendidih secara perlahan ke dalam masing-masing gelas berisi campuran kopi dan gula.
Aduk larutan kopi dan gula secara merata menggunakan sendok kecil hingga gula larut sempurna.
Diamkan selama 3 hingga 5 menit agar ampas kopi mengendap dengan sempurna di dasar gelas.
Sajikan kopi tubruk selagi panas bersama kue pendamping tradisional.

Tips Sukses Memasak

Panaskan air hingga mencapai titik didih 100 derajat Celsius agar seduhan optimal. Pastikan mengaduk larutan kopi dan gula secara merata menggunakan sendok kecil. Diamkan selama 3 hingga 5 menit supaya ampas kopi mengendap sempurna di dasar gelas.

Titik Rawan Gagal & Solusinya

Kendala: Bubuk kopi mengambang dan tidak mau turun ke dasar gelas
Solusi: Gunakan air benar-benar mendidih 100 derajat Celsius saat menyiram kopi.

Kendala: Ampas kopi ikut terkelupas dan mengganggu saat diminum
Solusi: Diamkan selama 3 hingga 5 menit tanpa diaduk lagi sebelum disajikan.

Kendala: Gula pasir mengendap di dasar gelas dan tidak larut
Solusi: Aduk larutan kopi dan gula secara merata menggunakan sendok kecil.

Kata Kunci Resep Ini

minuman jawa resep

Ulasan Pembaca

Belum ada ulasan untuk resep ini. Jadilah yang pertama mencoba dan membagikan hasilnya!

Tulis Ulasan

ResepPraktis Kitchen

Tim dapur ResepPraktis mengumpulkan dan menguji resep masakan rumahan sehari-hari. Setiap resep ditulis dengan takaran yang jelas, langkah yang dapat diikuti pemula, dan tips praktis agar hasil masakan sesuai harapan.

Tentang kami →