Resep Es Buah Sirup Cocopandan Segar

Name: Es Buah
Prep time: 9 min
Cook time: 21 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: jawa
Ingredients: 200 gram buah naga, potong dadu; 200 gram semangka merah, potong dadu; 100 gram melon, bentuk bulat menggunakan sendok koktail; 100 gram nata de coco, tiriskan; 100 gram kolang-kaling, iris tipis dan rebus sebentar; 50 ml kental manis putih; 100 ml sirup gula merah atau sirup cocopandan; 500 ml air matang; 300 gram es serut atau es batu

Mudah 30 menit 4-6 porsi jawa Minuman

Es buah adalah minuman khas Jawa yang dimasak sekitar 30 menit dan menghasilkan 4-6 porsi.

Potongan buah naga merah dan semangka berpadu dengan nata de coco serta kolang-kaling dalam mangkuk saji. Siraman air matang, kental manis putih, dan sirup cocopandan diaduk perlahan hingga merata sebelum es serut dimasukkan.

Di halaman ini kamu akan belajar cara membuat es buah langkah demi langkah dengan takaran yang jelas. Alternatifnya, coba juga resep es buah sederhana dengan bahan yang sama.

Bahan utama yang dibutuhkan antara lain Buah, minuman, jawa, 200, semuanya mudah ditemukan di pasar atau minimarket terdekat.

Segarkan hari Anda dengan mencicipi Es Buah bersama Soda Gembira atau Es Anggur.

Pertanyaan Umum

Berapa lama waktu pembuatan Es Buah?

Waktu pembuatan Es Buah adalah 30 menit.

Berapa banyak porsi yang dihasilkan dari resep Es Buah?

Resep Es Buah ini menghasilkan 4-6 porsi.

Bahan cair apa saja yang dicampurkan ke dalam buah?

Bahan cair yang ditambahkan adalah air matang, sirup gula merah atau sirup cocopandan, dan kental manis putih.

Bahan-bahan

Porsi: 4-6 porsi

200 gram buah naga, potong dadu
200 gram semangka merah, potong dadu
100 gram melon, bentuk bulat menggunakan sendok koktail
100 gram nata de coco, tiriskan
100 gram kolang-kaling, iris tipis dan rebus sebentar
50 ml kental manis putih
100 ml sirup gula merah atau sirup cocopandan
500 ml air matang
300 gram es serut atau es batu

Cara Membuat

Langkah 1: Siapkan mangkuk saji besar untuk mencampur seluruh potongan buah.
Langkah 2: Masukkan potongan buah naga, semangka, dan melon ke dalam mangkuk.
Langkah 3: Tambahkan nata de coco dan irisan kolang-kaling yang sudah direbus ke dalam campuran buah.
Langkah 4: Tuangkan air matang ke dalam mangkuk berisi buah.
Langkah 5: Tambahkan sirup gula merah atau sirup cocopandan serta kental manis putih, lalu aduk perlahan hingga merata.
Langkah 6: Masukkan es serut atau es batu secukupnya sesaat sebelum disajikan agar dingin merata.

Tips Sukses Memasak

Rebus irisan kolang-kaling sebentar terlebih dahulu sebelum dicampur ke mangkuk bersama buah naga dan melon. Masukkan es serut atau es batu secukupnya tepat sesaat sebelum disajikan agar dinginnya merata sempurna.

Titik Rawan Gagal & Solusinya

Kendala: Es buah berair dan hambar karena es batu terlalu cepat mencair
Solusi: Simpan semua buah dan air matang di dalam kulkas terlebih dahulu sebelum dicampur.

Kendala: Kolang-kaling masih berlendir dan berbau asam di dalam mangkuk saji
Solusi: Rebus ulang kolang-kaling dengan air tajin atau daun pandan lalu tiriskan.

Kendala: Buah naga luntur dan membuat warna kuah es buah menjadi keruh total
Solusi: Masukkan buah naga paling akhir sesaat sebelum es serut ditambahkan.

Kata Kunci Resep Ini

minuman jawa resep

Ulasan Pembaca

Belum ada ulasan untuk resep ini. Jadilah yang pertama mencoba dan membagikan hasilnya!

Tulis Ulasan

ResepPraktis Kitchen

Tim dapur ResepPraktis mengumpulkan dan menguji resep masakan rumahan sehari-hari. Setiap resep ditulis dengan takaran yang jelas, langkah yang dapat diikuti pemula, dan tips praktis agar hasil masakan sesuai harapan.

Tentang kami →