Gelas tinggi berisi Es Camellia dingin dengan isian nata de coco dan irisan stroberi segar.

Resep Es Camellia Segar dengan Teh Hitam dan Jeruk Nipis

Name: Es Camellia
Prep time: 6 min
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 4 gelas
Cuisine: jawa
Ingredients: 4 kantong teh celup camellia atau teh hitam; 1 liter air mendidih; 150 gram gula pasir; 2 buah jeruk nipis, peras airnya; 200 gram nata de coco; 10 buah stroberi, iris tipis; 500 gram es batu serut

Mudah 20 menit 4 gelas jawa Minuman

Es Camellia adalah minuman khas Jawa yang memerlukan waktu pembuatan sekitar 20 menit dan menghasilkan 4 gelas.

Racikan resep es camellia memadukan seduhan teh hitam pekat, air perasan jeruk nipis segar, serta irisan stroberi. Minuman dingin ini disajikan bersama es batu serut dan nata de coco untuk memberikan tekstur kenyal.

Di halaman ini kamu akan belajar cara membuat es camellia segar langkah demi langkah dengan takaran yang jelas. Alternatifnya, coba juga resep es teh jeruk nipis nata de coco dengan bahan yang sama.

Bahan utama yang dibutuhkan antara lain teh celup camellia, teh hitam, air mendidih, gula pasir, semuanya mudah ditemukan di pasar atau minimarket terdekat.

Sajikan kesegaran minuman ini bersama Es Buah Soda atau Es Doger Bandung di siang hari yang terik.

Pertanyaan Umum

Berapa porsi yang dihasilkan dari resep Es Camellia?

Resep ini menghasilkan 4 gelas.

Berapa waktu yang diperlukan untuk membuat Es Camellia?

Waktu yang diperlukan adalah 20 menit.

Berapa jumlah gelas untuk porsi Es Camellia?

Porsi Es Camellia adalah 4 gelas.

Bahan-bahan

Porsi: 4 gelas

4 kantong teh celup camellia atau teh hitam
1 liter air mendidih
150 gram gula pasir
2 buah jeruk nipis, peras airnya
200 gram nata de coco
10 buah stroberi, iris tipis
500 gram es batu serut

Cara Membuat

Langkah 1: Seduh 4 kantong teh camellia dengan 1 liter air mendidih dalam wadah tahan panas selama 10 menit hingga pekat.
Langkah 2: Angkat kantong teh, masukkan 150 gram gula pasir ke dalam seduhan teh hangat, aduk perlahan hingga gula larut sempurna.
Langkah 3: Tambahkan perasan air jeruk nipis ke dalam larutan teh manis, aduk rata dan biarkan hingga mencapai suhu ruang.
Langkah 4: Masukkan irisan stroberi dan nata de coco ke dalam teko atau mangkuk besar berisi larutan teh.
Langkah 5: Siapkan 4 gelas saji, isi masing-masing gelas dengan es batu serut secukupnya.
Langkah 6: Tuang cairan es camellia beserta buah stroberi dan nata de coco ke dalam gelas saji, lalu sajikan segera.

Tips Sukses Memasak

Gunakan air bersuhu tepat saat menyeduh teh untuk menghindari rasa sepat yang berlebih. Sesuaikan takaran gula pasir secara bertahap agar tingkat manisnya seimbang dengan keasaman jeruk nipis.

Titik Rawan Gagal & Solusinya

Kendala: Seduhan teh camellia terasa sepat dan pahit di lidah
Solusi: Angkat kantong teh setelah direndam tepat 10 menit dalam air mendidih.

Kendala: Gula pasir tidak larut sempurna dan mengendap di dasar wadah
Solusi: Aduk perlahan seduhan teh hangat hingga gula pasir larut sepenuhnya.

Kendala: Es batu mencair terlalu cepat dan membuat rasa teh hambar
Solusi: Masukkan es batu sesaat sebelum disajikan ke dalam gelas saji.

Kata Kunci Resep Ini

minuman segar teh stroberi es camellia minuman dingin reseptradisional

Ulasan Pembaca

Belum ada ulasan untuk resep ini. Jadilah yang pertama mencoba dan membagikan hasilnya!

Tulis Ulasan

ResepPraktis Kitchen

Tim dapur ResepPraktis mengumpulkan dan menguji resep masakan rumahan sehari-hari. Setiap resep ditulis dengan takaran yang jelas, langkah yang dapat diikuti pemula, dan tips praktis agar hasil masakan sesuai harapan.

Tentang kami →