Roti Tawar Gulung Sosis yang telah digoreng renyah disajikan dengan saus di atas piring.

Resep Roti Tawar Gulung Sosis Renyah dan Praktis

Name: Roti Tawar Gulung Sosis
Prep time: 9 min
Cook time: 21 min
Total time: 30 min
Yield: 4 buah
Cuisine: jawa
Ingredients: 8 lembar roti tawar tanpa kulit; 8 buah sosis sapi atau ayam; 1 butir telur ayam; 3 sdm tepung terigu; 50 ml air; 100 gram tepung panir kasar; 2 sdm margarin; 3 sdm saus tomat atau saus cabai; 2 sdm mayones; 1 buah mentimun, iris tipis (opsional untuk pelengkap)

Mudah 30 menit 4 buah jawa Kue & Camilan

Roti tawar gulung sosis khas jawa menggunakan margarin untuk mematangkan sosis di atas teflon sebelum digulung rapat.

Sajikan resep Roti Tawar Gulung Sosis yang praktis untuk camilan keluarga. Balutan tepung panir membuat bagian luar renyah, sementara margarin panas mematangkan sosis sapi atau ayam dengan pas di teflon.

Di halaman ini kamu akan belajar resep roti tawar gulung sosis sederhana langkah demi langkah dengan takaran yang jelas. Alternatifnya, coba juga cara membuat sosis gulung roti tawar dengan bahan yang sama.

Bahan utama yang dibutuhkan antara lain roti tawar, sosis, tepung panir, digoreng, semuanya mudah ditemukan di pasar atau minimarket terdekat.

Sajikan bersama Kolak Ubi atau Talas Goreng untuk sajian yang lebih lengkap.

Pertanyaan Umum

Berapa waktu yang diperlukan untuk Roti Tawar Gulung Sosis?

Waktu yang diperlukan adalah 30 menit.

Roti Tawar Gulung Sosis menghasilkan berapa buah?

Resep ini menghasilkan 4 buah.

Berapa buah yang didapat dalam waktu 30 menit pada Roti Tawar Gulung Sosis?

Didapatkan sebanyak 4 buah.

Bahan-bahan

Porsi: 4 buah

8 lembar roti tawar tanpa kulit
8 buah sosis sapi atau ayam
1 butir telur ayam
3 sdm tepung terigu
50 ml air
100 gram tepung panir kasar
2 sdm margarin
3 sdm saus tomat atau saus cabai
2 sdm mayones
1 buah mentimun, iris tipis (opsional untuk pelengkap)

Cara Membuat

Siapkan semua bahan di atas meja kerja yang bersih.
Rebus atau panggang sebentar sosis dengan 1 sdm margarin di atas teflon hingga matang, lalu tiriskan.
Ambil satu lembar roti tawar, kemudian pipihkan menggunakan rolling pin atau gelas hingga benar-benar padat dan tipis.
Letakkan satu buah sosis di salah satu ujung roti tawar yang sudah dipipihkan, lalu gulung dengan rapat.
Lem ujung roti tawar dengan sedikit adonan air dan tepung terigu agar gulungan tidak terbuka.
Kocok lepas telur ayam di dalam mangkuk kecil.
Celupkan roti tawar gulung sosis ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan secara merata ke dalam tepung panir sambil sedikit ditekan-tekan agar menempel sempurna.
Panaskan sisa margarin atau minyak secukupnya di dalam wajan dengan api sedang.
Goreng roti tawar gulung sosis hingga berwarna kuning keemasan di seluruh permukaannya, lalu angkat dan tiriskan.
Sajikan selagi hangat bersama saus tomat, mayones, dan irisan mentimun.

Tips Sukses Memasak

Gunakan roti tawar yang masih baru dan lentur agar tidak mudah patah saat dipipihkan. Pastikan minyak sudah cukup panas saat menggoreng agar tepung panir tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Titik Rawan Gagal & Solusinya

Kendala: Roti tawar sobek saat digilas menggunakan rolling pin
Solusi: Gunakan roti tawar tanpa kulit yang masih baru dan lembut

Kendala: Gulungan roti terbuka dan lepas saat dicelup telur
Solusi: Lem ujung roti tawar dengan adonan air dan tepung terigu

Kendala: Tepung panir rontok dan gosong di dalam minyak
Solusi: Tekan perlahan saat melumuri roti dengan tepung panir

Kata Kunci Resep Ini

roti tawar sosis camilan gorengan reseprumahan bekalanak jawa

Ulasan Pembaca

Belum ada ulasan untuk resep ini. Jadilah yang pertama mencoba dan membagikan hasilnya!

Tulis Ulasan

ResepPraktis Kitchen

Tim dapur ResepPraktis mengumpulkan dan menguji resep masakan rumahan sehari-hari. Setiap resep ditulis dengan takaran yang jelas, langkah yang dapat diikuti pemula, dan tips praktis agar hasil masakan sesuai harapan.

Tentang kami →