Resep Khas Maluku/Papua (18 resep)

Masakan Maluku dan Papua menghadirkan cita rasa timur Indonesia dengan sagu, ikan bakar, dan bumbu colo-colo yang segar menyengat. Nikmati kelezatan papeda yang lembut berpadu kuah kuning hangat, sajian autentik yang jarang ditemui di tempat lain.

Ayam Rica Papua Sedang 75 mnt
Makanan Utama
Resep Ayam Rica Papua Kuah Kental Pedas
Maluku/Papua
Bagea Mudah 50 mnt
Kue & Camilan
Resep Kue Bagea Sagu Kelapa Tradisional
Maluku/Papua
Gohu Ikan Mudah 30 mnt
Makanan Utama
Resep Gohu Ikan Tuna Segar Siram Minyak Kelapa
Maluku/Papua
Gohu Ternate Mudah 30 mnt
Makanan Utama
Resep Gohu Ternate Tuna Segar Minyak Kelapa Panas
Maluku/Papua
Ikan Bakar Bumbu Kuning Mudah 60 mnt
Makanan Utama
Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Kakap Merah
Maluku/Papua
Ikan Bakar Manokwari Sedang 50 mnt
Makanan Utama
Resep Ikan Bakar Manokwari Sambal Kencur
Maluku/Papua
Ikan Kuah Asam Mudah 40 mnt
Makanan Utama
Resep Ikan Kuah Asam Kakap Segar
Maluku/Papua
Ikan Kuah Kuning Mudah 40 mnt
Makanan Utama
Resep Ikan Kuah Kuning Tongkol Bumbu Rempah
Maluku/Papua
Ikan Kuah Kuning Papua Mudah 45 mnt
Makanan Utama
Resep Ikan Kuah Kuning Papua Segar Kemangi
Maluku/Papua
Ikan Kuah Pala Mudah 45 mnt
Makanan Utama
Resep Ikan Kuah Pala Rempah Pala Iris
Maluku/Papua
Kohu-Kohu Mudah 30 mnt
Makanan Utama
Resep Kohu-Kohu Cakalang Asap Kelapa Parut
Maluku/Papua
Koloke Ikan Sedang 45 mnt
Makanan Utama
Resep Koloke Ikan Kakap Krispi Saus Asam Manis
Maluku/Papua
Papeda Sedang 35 mnt
Makanan Utama
Resep Papeda Sagu Lem Kalis Khas Maluku Papua
Maluku/Papua
Papeda Kuah Kuning Sedang 60 mnt
Makanan Utama
Resep Papeda Kuah Kuning Ikan Kakap
Maluku/Papua
Papeda Maluku Sedang 30 mnt
Makanan Utama
Resep Papeda Maluku Kenyal Kuah Kuning Ikan Tongkol
Maluku/Papua
Sambal Colo-Colo Mudah 20 mnt
Pembuka
Resep Sambal Colo-Colo Segar Irisan Tomat Hijau
Maluku/Papua
Sop Ikan Maluku Mudah 45 mnt
Makanan Utama
Resep Sop Ikan Maluku Kuah Kunyit Segar
Maluku/Papua
Uta Dada Sedang 50 mnt
Makanan Utama
Resep Uta Dada Ikan Bakar Kuah Santan
Maluku/Papua